Carte du Soir

Gratinée au fromage Migneron de Charlevoix

Boules de fromage frites, accompagnées de sauce marinara

Fromage de chèvre et poireau.

Salade wakamé.

Portion de 90 g d'un de nos choix de tartares

Panure épicée maison, mayonnaise au cari et sauce « sweet-chili-lime »

Salsa, fromage, crème sûre, olives noires, oignons verts, guacamole et jalapeños

Compote de tomate, basilic et vieux balsamic

Plat d'inspiration du moment et de la saison

170 g de tartare servi avec frites maison et salade du chef

Saumon classique du Batifol

Bœuf classique du Batifol

Ananas grillés, poivrons rouges grillés et mayonnaise au chili doux

Bœuf, salami à la salsa, mayonnaise au basilic, noix de pin torréfiées et fromage parmesan

Bavette (170g), sauce porto et frites maison

Servi sur riz basmati et légumes sautés

Sauce au miel et moutarde de Dijon servi avec risotto au fromage cheddar fort

Sauce crème au pesto de basilic et noix de pin rôtis

Sauce bigarade, servi avec écrasé de pommes de terre et légumes

Sauce bordelaise au romarin, risotto au fromage cheddar fort et légumes

Huile d’olive, poireaux, tomates cerises, noix de pin rôtis et fromage parmesan

Sauce crème à l'aneth

Sauce bolognaise maison et pain à l'ail

Poires confites à l'érable, légumes du moment

Fromage brie double crème, sauce moutarde et légumes du moment

Cuisson lente sous-vide (24 heures), sauce BBQ porto-érable, frites maison

Cornichon frit, mayonnaise à la moutarde et bière MacTavish, servi avec frites de patate douce, et salade de chou

Bâtonnets de fromage frits, bacon èa l'érable, mayonnaise à la moutarde et bièere MacTavish frites, et salade de chou

Bacon, laitue, tomate, fromage suisse, mayonnaise maison, frites et salade de chou

Oignons français, bacon, fromage en grains, mayonnaise au cajun, frites et salade de chou

Fromage mozzarella, oignons rouges, brocoli, tomates et basilic

Fromage mozzarella, basilic frais, burrata

Pizza 9 pouces sur croûte levée, garnie

Gâteau au fromage maison aux brisures et beurre de biscuits ''Biscoff'', (cannelle, cardamome et girofle)

Saveur du moment

Mousse au chocolat sur croûte pralinée à la noisette

Rouleaux frits, farcis à la framboise, chocolat blanc et fromage, le tout avec coulis de framboises

Fromage à la crème et menthe, ''passionnément floconeux''

Tartelette au chocolat farcie de crème glacée à la vanille, caramel à l'érable et Bailey's

Spaghetti sauce bolognaise maison

Cheeseburger, laitue, bacon, tomate et frites maison

Pepperoni et fromage

Frites maison, fromage en grain et sauce maison