Carte du Soir

Fromage Haloumi grillé, tomates fraîches et olives noires.

Gratinée au fromage Migneron de Charlevoix.

3 boules de fromage frites, accompagnées de sauce Marinara.

Foie gras, pancetta, poireau et poivrons rouges.

Pommes, fromage de chèvre, roquette et vinaigrette au miel et aneth

Portion de 90 g d'un de nos choix de tartares.

Panure épicée maison, mayonnaise au cari et sauce «sweet-chili-lime».

Salsa, fromage, crème sûre, olives noires, oignons verts, guacamole et jalapeños.

Plat différent selon la saison.

170 g de tartare servi avec frites maison et salade du chef.

Bœuf classique du Batifol.

Saumon classique du Batifol.

Bœuf fumé au bois d'aulne, bacon, cheddar fort, oignons vert, mayonnaise épicée.

Pommes Granny Smith, fromage de chèvre, oignons verts, sucre d'érable et mayonnaise au miel et basilic.

Servi sur riz basmati et légumes sautés.

Sauce marsala et champignons, servi avec légumes et purée de pômme de terre à la pancetta et poireaux.

Salsa mangue, fraises et menthe servi avec riz basmati et légumes du moment.

Sauce crème au pesto de basilic et pignons de pin rôtis

Tzatziki, laitue, tomates, concombres, oignon servi avec quartiers de pomme de terre et salade grecque.

Huile d’olive, poireaux, tomates cerises, noix grillées et fromage parmesan 

3 boulettes de viande, sauce bolognaise maison et pain à l'ail

Poires confites à l'érable, légumes du moment

 Sauce aux 3 poivres et brandy, frites maison et légumes du moment.

Fromage brie Saint-Honoré, sauce moutarde et légumes du moment.

Cuisson lente sous-vide (24 heures), sauce BBQ porto-érable, frites maison.

Pizza 9 pouces sur croûte levée, garnie.

Roquette, tomate, fromage suisse, bacon et mayonnaise maison.

Oignons français, bacon, fromage en grains, mayonnaise au cajun.

Gâteau au fromage maison aux brisures et beurre de biscuits ''Biscoff'', (cannelle, cardamome et girofle)

Saveur du moment

Mousse au chocolat sur croûte pralinée à la noisette

Rouleaux frits, farcis à la framboise, chocolat blanc et fromage, le tout avec coulis de framboises

Fromage à la crème et menthe, ''passionnément floconeux''

Tartelette au chocolat farcie de crème glacée à la vanille, caramel à l'érable et Bailey's

Spaghetti sauce bolognaise maison

Cheeseburger, laitue, bacon, tomate et frites maison

Pepperoni et fromage

Frites maison, fromage en grain et sauce maison