Carte du Soir

Gratinée au fromage Cantonnier de Saint-Raymond

3 boules de fromage frites, accompagnées de sauce Marinara

Portion de 90g d'un de nos choix de tartares

Panure épicée maison, mayonnaise au cari et sauce «sweet-chili-lime»

Gravlax de canard fumé maison, mayonnaise à l'huile de truffes

Rouleaux impériaux aux légumes (4)

Pesto de tomates séchées, fromage bocconcini, prosciutto, roquette et vinaigre balsamique

Salsa, fromage, crème sûre, olives noires, oignons verts, guacamole et jalapeños

170g de tartare servi avec frites maison et salade du chef

Boeuf AAA, pickles, fromage en grains, smoked meat et oignons verts

Tartare classique du Batifol

Tartare classique du Batifol

Fraises, concombre, oignons verts, basilic et mayonnaise épicée

Sauce Tao maison, riz basmati au jasmin et légumes sautés
Disponible avec poulet croustillant ou option végé

 Sauce Shanghai, sur nouilles croustillantes

Vermicelle de riz, menthe et basilic frais, carottes, concombres, tomates, servie avec rouleaux impériaux (2) aux légumes

Sauce au lait de coco et cari rouge, salade de légumineuses aux crevettes et légumes

Huile d’olive, poireaux, tomates cerises, noix grillées et fromage parmesan 

Sauce bolognaise maison, pain à l'ail

Poires confites à l'érable, légumes du moment et gratin dauphinois

Sauce marinara, linguine au beurre de citronné-persillé

 Sauce au poivre, frites maison et légumes du moment

Fromage brie Saint-Honoré, sauce moutarde, gratin dauphinois et légumes du moment

Cuisson lente sous-vide (24 heures), sauce BBQ porto-érable, frites maison

Brisket fumée et braisée laquée à l’érable, écrasé de pommes de terre et légumes

Frites maison, sauce tao et poulet croustillant (disponible en végé-poulet)

Fromage cheddar à la bière IPA, oignons rouges, roquette et sauce BBQ maison

Champignons et brie fumé, roquette, mayonnaise à l'érable

Oignons français, bacon, fromage en grains, mayonnaise au cajun

Roquette, tomate, fromage suisse, bacon et mayonnaise maison

Pizza 9 pouces sur croûte levée, sauce BBQ et côtes levées maison

Pizza 9 pouces sur croûte levée, garnie

Sauce aux champignons, légumes du moment et pomme de terre farcie aux lardons, fromage cheddar marbré, échalotes vertes et crème sûre

Gâteau au fromage maison aux brisures et beurre de biscuits ''Biscoff'', (canelle, cardamome et giroffle)

Saveur du moment

Mousse au chocolat sur croûte pralinée à la noisette

Rouleaux frits, farcis à la framboise, chocolat blanc et fromage, le tout avec coulis de framboises

Fromage à la crème et menthe, ''passionnément floconeux''

Petite tarte au sucre à l'érable