Carte du Soir

Gratinée au fromage Migneron de Charlevoix

Boules de fromage frites, accompagnées de sauce marinara

Fromage Monterey jack, oignons croustillants, poivrons rouges grillés.

Sauce tartare

Portion de 90 g d'un de nos choix de tartares

Panure épicée maison, mayonnaise au cari et sauce « sweet-chili-lime »

Nachos, chili con carne maison et crème sûre

Fromage brie fondant, pacanes, poires et miel eu romarin.

170 g de tartare servi avec frites maison et salade du chef

Bœuf classique du Batifol

Saumon classique du Batifol

Champignons, bacon de sanglier, mayonnaise au vin rouge et oignons verts.

Tartare aux deux saumons, pomme Granny Smith, oignons verts, mayonnaise à l'aneth et fromage parmesan frais.

Bavette (170 g), sauce au porto, légumes et frites maison

Poulet croustillant façon parmigiana, servi avec frites maiosn et salade de chou.

Bacon, laitue, tomate, fromage suisse, mayonnaise maison, frites et salade de chou

Fromage brie fumé, oignons croustillants, poivrons et mayonnaise tex-mex

Servi sur riz basmati et légumes sautés

Sauce à l'érable et basilic, servi avec riz basmati et légumes.

Sauce marinara au basilic. (Végan)

mayonnaise au parmesan, roquette, tomate et fromage suisse, servi avec chips.

Servi avec salade du chef.

Huile d’olive, poireaux, tomates cerises, noix de pin rôtis et fromage parmesan

Glace de viande au romarn, accompagné d'un écrasé de pomme de terre et légumes

Sauce bolognaise maison et pain à l'ail

Poires confites à l'érable, légumes du moment

Fromage brie double crème, sauce moutarde et légumes du moment

Cuisson lente sous-vide (24 heures), sauce BBQ porto-érable, frites maison

Mayonnaise à la moutarde et bière MacTavish, servi avec frites et salade de chou

Sauce crème au fromage de chèvre.

Pizza sur croûte levée, garnie

Gâteau au fromage maison aux brisures et beurre de biscuits ''Biscoff'', (cannelle, cardamome et girofle)

Saveur du moment

Mousse au chocolat sur croûte pralinée à la noisette

Rouleaux frits, farcis à la framboise, chocolat blanc et fromage, le tout avec coulis de framboises

50 g de tartare de saumon du Batifol servi avec frites et salade

Croquettes de poulet servies avec frites et salade

Légumes sautés et riz basmati

Spaghetti sauce bolognaise maison

Pepperoni et fromage