Menu Groupe de Noël

 

Menu de groupe

(25 personnes et plus)

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Bar & Grill

 

Duo d’entrées

Composez votre duo parmi notre sélection de 6 entrées

(qui sera la même pour tous)

 

* Rillette de canard au foie gras et porto

* Cuillère de tartare de bœuf

* Cuillère de tartare de saumon

* Rouleau de printemps au poulet grillé

* Malakoff, boule de fromage frit et sauce Marinara

* Arancini au basilic et tomates séchées

 

 

Potage du moment

 

Plats principaux

Sélectionnez 3 plats parmi notre sélection pour composer votre menu

(les gens auront le choix parmi les trois)

*Filet de truite grillée, sauce au lait de coco et orzetto au vin blanc

 43$

* Brisket de bœuf fumée et braisée, laque à l’érable et gingembre, légumes du marché et écrasé de pommes de terre 46$

* Raviolis farcis aux champignons sauce crème des sous-bois (végétarien)

39$

* Macreuse sauce aux poivres (medium-saignant), légumes du marché et frites maison 45$

* Poulet du général Tao, riz basmati parfumé au jasmin et légumes sautés 44$

* Râble de lapin farcie au fromage cheddar et pommes, robe de bacon et sauce à la moutarde, orzetto au vin blanc 50$

* Tartare de saumon du Batifol, salade du chef et frites maison 

48$

* Côtes levées (13 oz) marinée à la sauce BBQ-porto et érable et frites maison 

45$

 

Dessert du chef et breuvages chauds