Carte du Soir

Croutons et confiture d'oignons

demi-glace , porto et champignons sauté, croûtons pont-neuf

poisson, crevettes, palourdes, moules, maïs

Gratinée au fromage Cantonnier de Saint-Raymond

3 boules de fromage frites, accompagnées de sauce Marinara

Portion de 90g d'un de nos choix de tartares

Panure épicée maison, mayonnaise au cari et sauce «sweet-chili-lime»

170g de tartare servi avec frites maison et salade du chef

Tartare classique du Batifol

Saumon classique du Batifol

fromage de chèvre et sirop de betterave maison

Sandwich fait de tortillas jambon fromage, nachos, salsa et guacamole

Sauce au beurre blanc citronné, riz basmati et légumes du marché

Sauce miel et pavot, gratin dauphinois et légumes du marché

Sauce crème 

Bébés épinards, pétoncles, noix de pacanes, fromage brie St-Honoré, vinaigrette tiède au sirop d'érable

Huile d’olive, poireaux, tomates cerises, noix grillées et fromage parmesan 

Sauce bolognaise maison, pain à l'ail

3 boulettes de viande, sauce bolognaise maison et pain à l'ail

Poires confites à l'érable, légumes du moment et gratin dauphinois

Fromage brie Saint-Honoré, sauce moutarde, gratin dauphinois et légumes du moment

Cuisson lente sous-vide (24 heures), sauce BBQ porto-érable, frites maison

Pizza 9 pouces sur croûte levée, garnie

Pizza 9 pouces sur croûte levée, mélange de légumes

Pizza 9 pouces sur croûte levée, canard confit, oignons caramélisés, mozzarella et fromage de chèvre

Bacon, laitue, tomate, mayonnaise maison, frites et salade de choux

Gâteau au fromage maison aux brisures et beurre de biscuits ''Biscoff'', (canelle, cardamome et giroffle)

Saveur du moment

Mousse au chocolat sur croûte pralinée à la noisette

Rouleaux frits, farcis à la framboise, chocolat blanc et fromage, le tout avec coulis de framboises

Beignet allongé, sauce au chocolat noir